Размер шрифта: A A A Изображения Выключить Включить Цвет сайта Ц Ц Ц Х
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение 
Московской области 
"Химкинский техникум"

Новости

18:51

НАШИ КОНДИТЕРЫ СНОВА ПОДТВЕРДИЛИ СВОЕ МАСТЕРСТВО НА Modern Bakery Moskow

22-24 апреля 2015 года состоялся Конкурс по кондитерскому искусству среди юниоров в рамках выставки Modern Bakery  Moskow.

Организацию  конкурса осуществила  компания ООО «ОСТ-ВЕСТ- ПАРТНЕР ГмБх», организатор выставки Modern Bakery  Moskow.

Химкинский техникум межотраслевого взаимодействия  на конкурсе представляли студенты 1 курса Магомедханова Анастасия с композицией из сахарной мастики и цветы  из карамели,  Яковлев Илья с композицией из сахарной мастики. Их композиции получили высокую оценку жюри.

 По итогам соревнований Анастасия Магомедханова завоевала золотую медаль и серебряную медаль  в номинации «Цветы из карамели», а  Илья Яковлев стал серебряным призером соревнований

Борьба была нелегкой  - в Конкурсе  приняли участие   студенты колледжей, техникумов,  университетов,  лицеев, кулинарных школ,  профессиональных кондитеров в  возрасте от 16 до 23 лет из Москвы, других городов и регионов России (Ростов, Чебоксары  и др), а так же из Белоруссии и Узбекистана.

В командных и индивидуальных соревнованиях ребята показывали свои кулинарные навыки и таланты в разнообразных конкурсах. На глазах у жюри и зрителей они готовили торты, десерты из обозначенных в конкурсной программе продуктов, соревновались в Арт-классе. Члены жюри оценивали использование современных технологических процессов и методов обработки продуктов, учет национальных традиций и принципов рационального питания, высокохудожественное, современное оформление каждого изделия, новые технологические приемы и сочетания продуктов и, конечно же, вкус и аромат изделий.

Благодаря участию в такого формата соревнованиях, повышается престиж учебного заведения, престиж профессии «Повар, кондитер», происходит обмен опытом в области профмастерства, выявление талантливых, творчески работающих студентов, педагогов, мастеров производственного обучения, участники не только демонстрируют свое мастерство, но и получают значительный объем дополнительной информации и навыков. А знакомства с профессионалами индустрии гостеприимства  напрямую способствует дальнейшему трудоустройству и карьерному росту будущих специалистов.

Мы гордимся мастерством наших мастеров производственного обучения, преподавателей спецдисциплин и студентов!

 

© Химкинский техникум

Создать бесплатный сайт с uCoz